Skal du være vores nye køkkenchef, der kan skabe resultater og drive et stærkt team?
Vil du stå i spidsen for en velfungerende kantine med høje ambitioner for både kvalitet, trivsel og bæredygtighed? Vi søger en køkkenchef, der kan balancere struktur og overblik med god ledelse og engagement.
Vores køkken
Som vores kommende køkkenchef får du det samlede ansvar for driften af kantinen – herunder ledelse, økonomi og kvalitet. Du får en central rolle i at sikre, at vores madvision efterleves hver dag, samtidig med at du skaber et stærkt og motiveret team.
Kantinen servicerer dagligt 300-400 gæster fordelt på dag-, aften-, nat- og weekendhold, hvor du kommer til at lede både fysisk og på afstand.
Vi søger en køkkenchef, der både er god til mennesker og til at skabe struktur i hverdagen. Du er en synlig og nærværende leder, der skaber trivsel og engagement i teamet, som blandt andet består af 9 fuldtidsansatte.
Du leder gennem tillid og samarbejde og er en tydelig rollemodel for personalet. Vi vægter fællesskab og respekt højt og forventer, at du kan motivere og udvikle dine medarbejdere gennem dialog og feedback. Samtidig har du flair for værtskab og forstår vigtigheden af gode gæsteoplevelser.
Vi tilbyder
- Funktionæransættelse med pension
- 5 udviklingsdage om året
- Aktiv personaleforening
- Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
- Billigt PureGym-abonnement samt internetordning
- En stilling med stor indflydelse på din egen og teamets hverdag
Arbejdsopgaver
- Deltage i den daglige produktion i både det varme og kolde køkken
- Ansvar for budget, vareforbrug samt løbende opfølgning på KPI’er
- Sikre overholdelse af fødevarelovgivning, arbejdsmiljøregler og egenkontrol
- Planlægning af vagtplaner og udvikling af køkkenet
- Arbejde aktivt med bæredygtighed i den daglige drift
Vi forventer, at du
- Er faglært kok eller gastronom
- Er fagligt stærk inden for gastronomi
- Har erfaring med madproduktion i større skala
- Har et smil på læben og bidrager til et godt arbejdsmiljø
- Har erfaring med personaleledelse og kan lede gennem tillid og samarbejde
Praktisk
- Opstart 1. maj eller efter aftale
- Arbejdssted: Vingevej 1, Nakskov
- Arbejdstid: kl. 6-15
- Aften- og weekendarbejde kan forekomme
- Løn efter aftale
Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Lolland Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
4037 CBRE / Vestas, Nakskov, Jespers Torvekøkken, Vingevej, 4900 Nakskov
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 04-06-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/d061c430-78d2-4e34-b224-ebfbbf2e1f7b
